ナマケちゃかりこ幸せ日記♪

一人暮らしするようになってから、
ほんの少しずつですが、自炊をするようになりました。


『美味しいものは、座ってれば出てくる、と思ってる』（by　母）

と、言われるほど、実家にいたころは、
料理には、全く興味がわかなかったのです～(^^;)
（母よ、いま気づいたが、その発言は、とっても自画自賛なのでは・・）



そんな私が、料理をするようになったのは、
高田郁さんの、『みをつくし料理帖』を、読んでから。
江戸が舞台の、お料理時代小説です。

以前、テレビドラマ化もされた人気小説で、
私も、大好きなシリーズなのです。


～あらすじ～

水害で両親をなくし、天涯孤独の身となった澪は、
孤児となり、街をさまよっていたところを、
大阪の名店、「天満一兆庵」の女将・芳に、命を助けられ、
奉公人として、働き始めます。

やがて、主・嘉兵衛に、天性の味覚を見込まれて、
料理人として、厳しい修業を始めますが、
その矢先、店が火事で焼失してしまいます。

主夫婦と澪は、江戸店を任せた息子を頼り、江戸へと出てきますが、
すでに店はつぶれ、息子・佐兵衛は行方不明となっていました。
度重なる心労から、主は倒れ、そのまま亡くなってしまいます。

芳と二人残された澪は、佐兵衛の行方探しと、
亡き嘉兵衛に託された、天満一兆庵の再建を胸に抱きつつ、
慣れない江戸で、芳と二人で暮らし始めます。
そして、縁あって知り合った、種市という老人が営む、
蕎麦屋「つる屋」で、働くことになります。

つる屋で出会う、謎の浪人・小松原との、幼くつたない恋。
水害で離ればなれになった、幼馴染との思いがけない再会。
さまざまな人たちと出会い、かかわり合いながら、
時折おそってくる、悲しい出来事や苦労を乗り越え、
澪は、その料理の才で、「つる屋」を、
江戸でも評判の料理屋へと、押し上げていきます。

～～～


この主人公・澪が、とにかくけなげで(>_<)
「下がり眉」と、あだ名がつくような、
おっとりした、欲のない少女ですが、
料理のこととなると、周りが見えなくなってしまいます。

そんな澪が、たくさんの料理を生み出しながら、
さまざまな出来事や、いろんな思いを経験して、
人として、成長していく様子が、
とても、ていねいに描かれていて、
陽だまりのような、暖かい気持ちになる作品です。

もう、何回読んだのかわからないほど、
くり返して、読んでいます(^^)


お話が、とてもおもしろいのはもちろん、
出てくるお料理が、ほんとに美味しそうなのです！！
巻末には、お料理レシピがついていて、
さらに、『みをつくし献立帖』という、レシピ本も出ているくらい。

著者の高田郁さんは、小説内で出てくる料理を、
全部ご自分で、実際に調理して、執筆されていたそうです。


江戸時代のお話なので、
出てくるお料理は、もちろん和食です(笑)
でもって、江戸の一般庶民のお話だから、
家の食卓に出てきそうな、親しみやすいお料理がたくさん。

読んでいると、ついつい食べたくなるし、
だんだん、自分でも作ってみたい気持ちになってくるのが、
この本の、すごいところだと思います。

私は、何度も読んでいるうちに、
実際に、料理するようになっちゃいました(*^▽^*)


もう、シリーズとしては、終わってしまっているのですが、
後日談的な番外編を、ぜひ出してほしい本です(^^)



みをつくし料理帖(全10巻)+みをつくし献立帖(1巻) (ハルキ文庫 た 時代小説文庫)